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スペシャリテ
シェフ一覧

ブーランジェ・トップシェフのスペシャリテです。
毎回違うシェフ・ブーランジェたちの新しいメニューを紹介します。季節や素材をテーマに、個性ある新作が登場します。

2018.11.15

橋爪 謙典シェフ

橋爪 謙典シェフ

ショコラ・クリームチーズ

ショコラ・クリームチーズ
CHOCOLAT CREAMCHEESE

パンの名前は「ショコラ・クリームチーズ」です。
チョコとココアを練り込んだ多加水の生地に甘くしたクリームチーズとドライいちじくを加え、濃厚で深みのある味わいに作りました。

詳しくは、こちらをご覧ください。>

クロワッサンファクトリー 五井店

住所:〒290-0038 千葉県市原市五井西4-3-21
TEL:0436-22-2010

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