topimage

用途にあったものをお選びいただけます。

お客様の用途に合わせて6種類のカット形態を取り揃えております。
サイズやチーズの種類も豊富にご用意しております。

業務用
チョコ
レート

※当サイトの「トップシェフのスペシャリテ」で各シェフが使用している明治の業務用製品には、このページに記載していないものもあります。詳しくは、株式会社明治まで、お問い合わせください。

ナチュラルチーズ

幅広い用途に応える、『上質』なチーズ。

明治北海道十勝パルメザンチーズ 生削り
明治北海道十勝パルメザンチーズ 生削り
北海道十勝産パルメザンチーズをそのまま削って袋詰めしたパウダーチーズです。
種類別:ナチュラルチーズ
荷姿:1kg×10袋
賞味期限:120日
商品サイズ:230×335
 

プロセスチーズ

『豊富』な商品が、様々な用途に対応。

とろけるやわらかモザレラ
とろけるやわらかモザレラ
モッツァレラチーズをベースにしたプロセスチーズです。ナチュラルチーズと比較して、加熱焼成後、冷めても柔らかいのが特徴です。
種類別:プロセスチーズ
荷姿:1kg×10袋
賞味期限:90日
商品サイズ:230×320
PキューブM4ミリ・8ミリ
PキューブM4ミリ・8ミリ
ゴーダチーズをベースにしたマイルドな味わいのサイノメ形状のプロセスチーズです。耐熱保形性を有しており、パン生地への練りこみ、トッピングなどに適しています。カットサイズは4ミリと8ミリを取り揃えております。
種類別:プロセスチーズ
荷姿:1kg×10袋
賞味期限:150日
商品サイズ:230×320
クリームチーズスライス
クリームチーズスライス
加工しにくいクリームチーズをカットした商品です。作業性がよく、クリームチーズ風味なので他の食材とも相性バッチリです。一枚ごとのはがしやすさも魅力です。
種類別:プロセスチーズ
荷姿:170g×12袋×3段
賞味期限:120日
商品サイズ:110×35×30
チェダーチーズスライス
チェダーチーズスライス
14枚入/56枚入
チーズ本来の風味を大切にした、深い味わいとコク味をもった汎用性の高いスライスチーズです。メルティング性が非常に高く、加熱調理にも適しています。一枚ごとのはがしやすさも魅力です。
種類別:プロセスチーズ
荷姿:14枚入/170g×12袋×3段
   56枚入/680g×4袋×3段
賞味期限:150日
商品サイズ:14枚入/110×135×30
      56枚入/85×250×60

その他

豊かな『風味』が幸せなひとときを演出。

明治北海道十勝チェダーチーズソース
明治北海道十勝チェダーチーズ
ソース
北海道十勝産チェダーチーズを使用した、搾りやすい柔らかさで、さまざまなメニューに合う商品です。
種類別:チーズフード
荷姿:250g×20袋
賞味期限:90日
商品サイズ:90×220
カマンベールチーズ風味ペースト
カマンベールチーズ風味ペースト
カマンベールチーズ風味を有するペースト状の商品です。耐熱保形性があり、製菓製パン等の焼成品の中種に適しています。
種類別:油脂加工品
荷姿:1kg×10/5kg×2
賞味期限:120日
商品サイズ:120×360/230×490

※こちらの製品は業務用であり、一部の商品を除いて一般の方への販売は行っておりません。あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。