与儀 高志シェフ
(よぎ たかし)
nukumuku
ヌクムク
住所:〒154-0004 東京都世田谷区太子堂5-29-3
TEL/FAX:03-6805-5411
営業時間:10:00〜19:00
定休日:月曜日/第1・3・5火曜日
公式ブログ
経歴
1976年生まれ
バンタン製菓学院(夜間)に通学と同時にドンク青山店にてパン修行を始める
その後、ミクニ丸の内(ベーカリー)
ラ ブランジェ ナイーフ(中目黒)
アンジェリーナ(氷川台)
ペルティエ(赤坂、銀座)
ドイツ(シュトゥットガルト)にてドイツパン研修
等で修行をする
2006年 nukumukuをオープン
2016年 現在の場所に移転
店内はこだわり抜いた至極のパン達と、大好きなAntique&Collectible で溢れております。
Interior / Display
※このページの情報は、2017年6月15日現在の情報です。