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柳町　幸孝シェフ

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大人のザクザククローネ

CORNES CROUSTIANTS AU CHOCOLAT

仕上げ

FINITION

材料写真
image

材料

いちごチョコレート（彩味＜いちご＞)
recette

ルセット

01
  • ガナッシュを絞り袋に入れ、両側から絞り入れます。
02
  • 端がきちんと見栄え良くなるように絞ります。
03
  • 上面に溶かしたいちごチョコレートで線を描き、冷やし固めます。

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