クロッカン彩味いちご
CROQUANTS AUX FRAISES“IROAJI”
焼成・仕上げ
CROQUANTS EN PATES PERDUES,PATE A CROISSANTS ET PATE SUCREE
ルセット
- 上掛けの材料を混ぜておきます。
- 発酵させた生地を上下190℃のオーブンで16分間焼きます。
- 上掛けを手早く塗ってオーブンに戻します。
- 2〜3分間焼成します。
- 型から外して冷まし、上面半分に粉糖をかけ、「FDイチゴ0-5ミリピース」で飾ります。
焼成・仕上げ
CROQUANTS EN PATES PERDUES,PATE A CROISSANTS ET PATE SUCREE
ルセット