黒ごまとチョコレートのエスカルゴ

ESCARGOTS AU SESAME NOIR ET AU CHOCOLAT

仕上げ

DRESSAGE POUR ESCARGOTS

材料写真
image

材料

チョコレート(クーベルダーク57G)・・・適量
すりごま(黒)・・・適量
 
recette

ルセット


01
  • 全卵(分量外)を周囲に塗ります。
02
  • 上下とも210℃のオーブンで約12分間焼きます。
03
  • 溶かしたチョコレートとすりごまで飾ります。